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crumble pomme-fraiseby J.J.

crumble pomme-fraiseby J.J.
Temps de préparation : environ 45 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes.
Nombre de personnes : 6


Ingrédients :
- une barquette de fraises
- une pomme
- 160 g de beurre + une noix pour le fond du plat
- 160 g de sucre + une cuillère à café pour le fond du plat
- 160 g de farine

Ustensiles :
- un plat d'environ 25 cm de diamètre et 4 cm de profondeur.
- un économe et/ou un couteau
- un couteau
- un saladier
- une cuillère à café
- un verre doseur

Préparation :
1-Laver et éplucher la pomme, puis la découper en tranches. Laver les fraises en prenant garde de ne pas les écraser, les équeuter et couper les plus grosses en deux.

2-Beurrer le fond du plat et y éparpiller la cuillère a café de sucre. Déposer les morceaux de pomme puis ceux de fraise dans le fond du plat.

3-Préchauffer le four à 210°C (th.7). Pour la pâte: mélanger le beurre préalablement couper en morceaux, la farine et le sucre dans un saladier. Assembler le tout avec les doigts jusqu'à obtenir une semoule grossière.

4-Déposer la pâte au-dessus des fruits de façon régulière. Enfourner 25 minutes à 210°C. Servir froid où tiède.


notes : (/20)
- Lu' : 13 (car trop sucré)
- J.J. : 17
- Nab : 13
- Dad : 14
> moyenne : 14.25
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# Posted on Sunday, 22 July 2007 at 12:36 PM

Edited on Sunday, 22 July 2007 at 1:12 PM

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