deux frangines à la cuisine

Préparation :
1-Laver et éplucher la pomme, puis la découper en tranches. Laver les fraises en prenant garde de ne pas les écraser, les équeuter et couper les plus grosses en deux.

2-Beurrer le fond du plat et y éparpiller la cuillère a café de sucre. Déposer les morceaux de pomme puis ceux de fraise dans le fond du plat.

3-Préchauffer le four à 210°C (th.7). Pour la pâte: mélanger le beurre préalablement couper en morceaux, la farine et le sucre dans un saladier. Assembler le tout avec les doigts jusqu'à obtenir une semoule grossière.

4-Déposer la pâte au-dessus des fruits de façon régulière. Enfourner 25 minutes à 210°C. Servir froid où tiède.

notes : (/20)
- Lu' : 17
- J.J. : 18
- Nab : 18
- Dad : 12
> moyenne : 16.25

quelles sont les cinq choses, selon vous, à goûter IMPERATIVEMENT dans une vie ?
1- une framboise fraîchement cueillie
2- du nutella
3- du pain
4- le marbré de Lu'
5- une pomme

Vos desserts préférés ?
~ glace à la menthe
~ glace aux fruits rouges
~ glace au citron
~ compote pomme-cannelle

Vos fruits préférés ?
~ framboise
~ cassis
~ mûre
~ pomme

Vos légumes préférés ?
~ carotte
~ haricots blancs

Vos bonbons préférés ?
~ les fraises tagada
~ les rouleaux de réglisse

Votre petit déjeuner préféré ?
~ jus de fruits (multi fruits)+ banane+ un pain au chocolat ou un croissant frais

Vos plats préférés ?
~ saumon et riz en papillote
~ une pizza

Vos restaurants préférés ?
~ les crêperies
~ les pizzerias

Ce que vous ne mangerez jamais ?
~ viandes rouges saignantes
~ choux

Vous êtes plutôt chocolat blanc, noir ou au lait ?
~ Plutôt lait mais j'aime aussi le chocolat noir 70%

Quel est le parfum qui avive vos sens ?
~ l'odeur de la cannelle
~ celle de la menthe
~ le beurre fondu (dans une poêle...)

Quelles aliments évoquent pour vous l'été, l'automne, l'hiver et le printemps ?
- l'été : les fruits rouges, les glaces, le concombre...
- l'automne : les crumbles, les tartes aux pommes, les châtaignes grillées, les compotes de citrouille...
- l'hiver : les soupes, le fois gras, le pain d'épice, les oranges avec des clous de girofles, les avocats...
- le printemps : les radis, la confiture de rose...

Quels sont les 2 ingrédients que vous adorez associer en cuisine ?
~ avocats et tzaziki (un délice !!!!!)

Quels sont en cuisine, vos deux plus grands ratages mémorables ?
~ une crème à l'orange plus liquide que liquide
~ un deuxième essai de crème à l'orange plus proche du flan que d'autre chose!!

Quels sont en cuisine, vos trois plus grandes réussites admirables ?
~ une crème à l'orange réussie !
~ une tarte aux pommes (Lu' confirme)
~ des crêpes

Quels sont les 3 ingrédients les plus fous que vous ayez associés dans une recette ?
~ jus d'orange – farine – beurre de cacahuètes

Si vous étiez coincée sur une île pour le reste de votre vie et que vous ne puissiez choisir qu'une seule cuisine, laquelle adopteriez vous ? Pourquoi ?
- des fruits et des légumes : ça se trouve facilement, c'est sain, et on ne s'en lasse pas !

Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté ?
- une confiture de marshmallow à la fraise (anglais)

Quel est l'aliment ou le plat le plus inhabituel que vous ayez goûté et aimé ?
- un saucisson en chocolat (du chocolat mi-dur/mi-moelleux avec des morceaux de biscuit)

Quels aliments évitez-vous de manger (que ce soit à cause d'allergies, d'un régime alimentaire précis ou tout simplement parce que vous n'aimez pas) ?
- la viande de chiens, cheval, kangourou ...
- les huîtres
- le poisson pâné
- le turrón espagnol (tros gras, plein d'huile... à vomir !!)
- les choux

Qu'est ce que vous cuisinez beaucoup ?
- des gâteaux
- des crêpes

Quel est le plat que vous cuisinez quand vous voulez impressionner ?
- j'innove, quelque chose de simple mais original !

Au restaurant quel plat préférez vous choisir ?
- en crêperie : un galette nordique (saumon - crème fraîche - ciboulette) et une crêpe beurre - sucre
- en pizzeria : une pizza aux fromages et une glace aux fruits rouges
- au restaurant chinois : un rouleau de printemps avec du riz et une glace à la menthe
- autre : une salade au chèvre et une tartelette aux pommes si possible

Au restaurant, avez-vous déjà demandé à ce que l'on vous change votre plat ou votre vin ?
- non, jamais ; même si j'en avais eu envie, je crois que je n'aurais pas osé !

Combien de livres de cuisine possédez-vous ?
- 2 ! mais j'emprunte très souvent ceux de Lu' !

Quel est l'aliment dont vous ne pourriez pas vous passer ?
- du pain (de glace, ce serait très dur également!!!)

si j'étais...
un légume : une carotte
un fruit : une framboise
une épice : la cannelle
un dessert : une glace
un chocolat : au lait, avec des éclats de caramel
une confiture : confiture à la rose
une cuisine : la cuisine bretonne ou la cuisine italienne
un couvert : une petite cuillère
une boisson sans alcool : un indien (orangina + sirop de grenadine)
propriétaire d'un restaurant : une pizzeria ou une crêperie